Tresku osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke. Opečieme sprudka z oboch strán na olivovom oleji a vyberieme. Do panvice vložíme nasekané bylinky a kapary. Prehrejeme a zalejeme zeleninovým vývarom. Stiahneme z ohňa a vmiešame do vlažnej omáčky maslo. Servírujeme s ohriatou mini mrkvou Nowaco zmiešanou s maslom, soľou a korením.