Z každej tortilly vykrojíme 2 väčšie obdĺžniky a vložíme ich do formy na muffiny tak, aby sa prekrývali, a pečieme v rúre predhriatej na 170 ° C asi 10 minút. V miske zmiešame majonézu, sójovú omáčku, sezamový olej, práškový cukor a citrónovú šťavu. Surimi tyčinky Nowaco natrháme na vlákna, zeler, jarnú cibuľku, šalotku, jablko a mrkvu nakrájame na tenké prúžky. Zmiešame so špenátom a sezamovými semienkami, pridáme dresing a premiešame. Košíčky naplníme šalátom a podávame pokvapkané citrónom.