Zemiaky uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Cesnak nakrájame na tenké plátky a restujeme na panvici s olivovým olejom spolu s mandľami dozlatista. Pridáme kapary, biele víno a maslo. Ružičkový kel a zemiaky rozkrojíme napoly, osolíme, okoreníme a opečieme na masle. Pstruha Nowaco osolíme a opekáme na panvici s olivovým olejom zo všetkých strán dozlatista. Servírujeme so zeleninou, maslovou emulziou s kapary a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Bidfood Slovakia s.r.o
Piešťanská 2321/71
Nové Mesto nad Váhom
915 01
