Zmiešame vajcia, cukor, trochu mlieka, nastrúhanú citrónovú kôru, štipku soli a vyšľaháme. Postupne pridávame múku a mlieko, kým vznikne cesto správnej hustoty. Do malého kastrólika vložíme lesnú zmes, pridáme práškový cukor a prehrejeme. Cesto rozlejeme rovnomerne na panvicu a opekáme cca 1 minútu z každej strany.
Podávame preliate lesnou zmesou, ozdobíme zmrzlinou a šľahačkou.