Na olivovom oleji orestujeme nadrobno nakrájaný cesnak. Pridáme nakrájané kuracie stehná, tymián, cibuľu, paradajky, biele víno a papriku nakrájanú na plátky. Okoreníme šafranom a červenou paprikou. Prisypeme ryžu a zalejeme vývarom. Keď je ryža polomäkká, posypeme morským koktailom Nowaco a zľahka do ryže zamiešame. Prikryjeme a varíme pokým je ryža mäkká.