Paella s morskými plodmi

1h0min

Príprava pokrmu

Na olivovom oleji orestujeme nadrobno nakrájaný cesnak. Pridáme nakrájané kuracie stehná, tymián, cibuľu, paradajky, biele víno a papriku nakrájanú na plátky. Okoreníme šafranom a červenou paprikou. Prisypeme ryžu a zalejeme vývarom. Keď je ryža polomäkká, posypeme morským koktailom Nowaco a zľahka do ryže zamiešame. Prikryjeme a varíme pokým je ryža mäkká.

suroviny

  • 4 porcie, 60 minút
  • 2 kuracie stehná
  • 1 balenie morského kokteilu Nowaco
  • 500 g ryže arborio
  • 200 ml bieleho vína
  • 1,5 l vývaru
  • 2 červené papriky
  • 1 cibuľa
  • 400 g lúpaných paradajok
  • tymian
  • šafran
  • olivový olej
  • červená paprika – korenie

Produkty použité v tomto recepte

Morský kokteil 250 g