Lososa osolíme a opečieme na masle z oboch strán pár minút. Prvé opekáme kožou dole. Prílohovú zeleninovú zmes Nowaco uvaríme v osolenej vode. Po uvarení zmiešame s trochou masla a dochutíme soľou a korením. Najemno nasekanú šalotku zalejeme citrónovou šťavou, vínom a vývarom. Okoreníme a necháme trochu vyvariť. Pridáme postupne maslo a vždy rýchlo zamiešame. Ihneď podávame s lososom a zeleninou.
Bidfood Slovakia s.r.o
Piešťanská 2321/71
Nové Mesto nad Váhom
915 01
