Filety z morskej šťuky s citrónovou omáčkou

Nasolené a okorenené filety z morskej šťuky Nowaco sprudka opečieme na oleji z oboch strán a vyberieme. Na rovnakej panvici rozpustíme maslo, ktoré zmiešame s trochou vody alebo zeleninovým vývarom a citrónovou šťavou. Metličkou alebo vareškou rozmiešame do emulzie. Rybu vrátime do panvice a necháme pomaly „dôjsť“. Vo vriacej osolenej vode si sparíme cca 2 minúty mrazený hrášok Nowaco, scedíme a podávame spoločne s rybou a citrónovou omáčkou.