Z olivového oleja, medu, soli, korenia, nasekaného koriandra, šťavy z limetky a pomaranča si pripravíme marinádu, v ktorej necháme filety z morskej šťuky Nowaco aspoň pol hodiny marinovať.
Pomaranč olúpeme na dieliky a opekáme na rozpálenej panvici spoločne s filetmi z morskej šťuky Nowaco a na kolieska nakrájanú jarnou cibuľkou cca 5 minút z každej strany. Počas pečenia potierame marinádou.
Medzitým uvaríme v osolenej vode zámockú zeleninovú zmes domäkka. Podávame spoločne s filetmi z morskej šťuky Nowaco, pomarančami a Zámockou zeleninovou zmesou.
Bidfood Slovakia s.r.o
Piešťanská 2321/71
Nové Mesto nad Váhom
915 01
