Strúhanku zmiešame so sezamom a polovicou citrónovej kôry. Filety osušíme, osolíme a okoreníme. Obalíme v trojjobale – najskôr v múke, potom vo vajíčku s mliekom, a nakoniec v strúhanke. Vyprážame vo väčšej vrstve oleja. Ihneď po usmažení rybu vyberieme a poukladáme kúsky masla. Majonézu zmiešame s chilli vločkami, citrónovou šťavou a zvyškom citrónovej kôry. Servírujeme s varenými zemiakmi zmiešanými s pažítkou.
Bidfood Slovakia s.r.o
Piešťanská 2321/71
Nové Mesto nad Váhom
915 01
