Rozmrazenú a osušenú rybu pokvapkáme citrónovou šťavou.
Cuketu nakrájame na tenké plátky, ktoré restujeme na masle asi 5 minút. Osolíme, okoreníme a posypeme muškátovým orieškom. Podlejeme vínom a na strednej teplote varíme asi 8 minút.
Vo veľkej panvici rozohrejeme margarín a rybu v ňom sprudka osmažíme z oboch strán asi 2 minúty. Osolíme, okoreníme a upravíme na tanieri s cuketou.
Viete, že…
…podporujeme šetrný a udržateľný rybolov? V dnešnom svete neustále ubúdajú prírodné zdroje a populácia morských rýb sa stretáva s nadmerným lovom. NOWACO Filé porcie MSC sa vyrába z rýb lovených pod prísnou certifikáciou MSC (Marine Stewardship Council), ktorej cieľom je prispievať ku zdraviu svetových oceánov podporou udržateľného rybolovu.
Bidfood Slovakia s.r.o
Piešťanská 2321/71
Nové Mesto nad Váhom
915 01
