Cukrovinky z kukurice máčané v čokoláde

30min

Príprava pokrmu

V mixéri zmiešame múku, cukor, krupicu, kukuričný škrob, soľ, maslo, pridáme bielok, kukuricu Nowaco a rozmixujeme. Následne cesto vytvarujeme do obdĺžnika, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme zamraziť na cca 30 minút. Cesto vyberieme z mrazničky, necháme povoliť, rozbalíme a presunieme na pomúčenú dosku. Rozvaľkáme na cca 0,5 cm hrubý plát a pomocou vykrajovátok vykrajujeme vybrané tvary. Cukrovinky presunieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre pri 160 °C cca 30 minút dozlatista. Po vychladnutí namáčame v rozpustenej čokoláde.

suroviny

  • Počet porcií: 30 ks
  • 130 g mandľovej múky
  • 60 g trstinového cukru
  • 4 lyžice krupice
  • soľ
  • 4 lyžice zmäknutého masla
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 2 lyžice rozmixovanej kukurice Nowaco
  • 1 bielok
  • 200 g horkej čokolády

Produkty použité v tomto recepte

Kukurica 350 g