Do hrnca vložíme hrášok a zalejeme zeleninovým vývarom. Krátko povaríme, až bude hrášok mäkký. Necháme mierne vychladnúť, prelejeme do mixéra, pridáme lístky mäty a rozmixujeme. Na zjemnenie polievky pridáme 4 lyžice smotany.
Tip: Môžeme podávať s vyšľahanou smotanou