Kukuričná polievka s mliekom, zemiakmi, slaninou, krutónmi a pórom

kategórie:

1h0min

Príprava pokrmu

Zemiaky uvaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť. Mrazenú kukuricu Nowaco a kukuricu z plechovky orestujeme na masle do zmäknutia. Prilejeme vývar s mliekom a varíme cca 20–30 minút. Slaninu nakrájame na silnejšie prúžky a orestujeme. Hriankový chlieb nakrájame na kocky a opečieme na suchej panvici z oboch strán. Kukuričnú polievku rozmixujeme dohladka, dochutíme soľou a korením. Pridáme zeleninovú zmes S kukuricou Nowaco a nakrájané zemiaky. Varíme ďalších cca 10-15 minút. Hotovú polievku ozdobíme slaninou, krutónmi, nakrájaným pórom a ružovým korením.

suroviny

  • Počet porcií: 2
  • 1 balenie zeleninovej zmesi S kukuricou Nowaco
  • 1 balenie mrazenej kukurice Nowaco
  • 1 veľká plechovka sladkej kukurice
  • 2 väčšie zemiaky
  • 4 plátky slaniny
  • 3 plátky toastového chleba
  • pór
  • ružové korenie na ozdobu
  • 0,5 l zeleninového vývaru
  • 300 ml plnotučného mlieka
  • soľ
  • korenie
  • maslo na restovanie

Produkty použité v tomto recepte

S kukuricou 350 g

Kukurica 350 g