Bulgur uvaríme podľa návodu. Zeleninu s brokolicou Nowaco orestujeme na panvici s jednou lyžicou olivového oleja. Po cca 2 minútach pridáme kapary a na kocky nakrájané sušené paradajky.
V miske zmiešame zvyšok olivového oleja, šťavu z citróna a pomaranča, práškový cukor, soľ a korenie. Reďkovky nakrájame na štvrtky. Čerstvú brokolicu sparíme v osolenej vode. Bulgur zmiešame so zeleninou s brokolicou Nowaco, pridáme čerstvú brokolicu, reďkovky, prelejeme dresingom a poprípade dochutíme soľou a korením. Ozdobíme čerstvou bazalkou.
Bidfood Slovakia s.r.o
Piešťanská 2321/71
Nové Mesto nad Váhom
915 01
