Šošovicu uvaríme podľa návodu. Cesnak nakrájame na tenké plátky, orestujeme na olivovom oleji, prilejeme biele víno, vhodíme 60 g masla a osolíme. Hrášok a hráškové výhonky restujeme cca 2 minúty na zvyšnom masle spoločne s uvarenou šošovicou a cesnakovou emulziou. Dochutíme citrónovou šťavou, kôrou, soľou a korením. Lososa gorbuša Nowaco orestujeme cca 4–5 minút z každej strany a servírujeme spoločne so šošovicou.
Bidfood Slovakia s.r.o
Piešťanská 2321/71
Nové Mesto nad Váhom
915 01
